Comida da Tunísia

Ora, a tonta da escriba esqueceu-se de imortalizar o mais importante, Cuscus e um guisado que por lá se come muito. Na hora da larica, passa sempre qualquer coisa.
Isto são Kebabs, estou desconfiada que eram de borrego, porque não me estavam a saber lá muito bem.

A salada é recorrente, os nativos adoram courgette.

Mas o forte da comida do hotel eram mesmo os doces. Estes magníficos, ao almoço e jantar, fizeram as nossas delícias. Eram sempre variados e fantásticos.

Ao pequeno-almoço, ou não estivéssemos numa ex-colónia francesa, havia Croissants e Pain au Chocolat, sempre quentinhos.

É da praxe nestes pacotes turísticos haver um jantar de variedades. As variedades serão objecto de um texto à parte.
Isto é algo típico dos países árabes, mèzes. São entradas variadas, aqui não propriamente muito típicas, já que tínhamos lulas à sevilhana e chamuças. Mas eram boas, por isso, não tivemos reclamações a apresentar.



O prato principal era vaca estufada. Enquanto não se percebeu se era ou não borrego, ainda houve um certo frissom.
Entretanto, entraram as dançarinas e a maioria ficou no prato. Por isso, borrego ou não, não faria diferença.

Já a sobremesa era algo bastante incaracterístico, algo que se pode comer em qualquer tasca.

Ai, que saudades dos doces do hotel, parte um.

Também característico dos pacotes turísticos é um jantar num restaurante temático. Como a Mana é arraçada de esquisita, fomos ao italiano.

Os moços acertaram na massa, que estava agradável e até serviram porco, provando que não são fundamentalistas.

Já no Tiramisu a coisa correu mal.

Mas o Tiramisu deve ser a sobremesa italiana mais assassinado do mundo, por isso, os moços não estão sozinhos no lapso.

Ai que saudades dos doces do hotel, parte dois.

Mais uma coisa típica, dedos de Fátima. Sim, também se podem comer os dedos da filha do Profeta. A Fátima era uma moça versátil, a mão dá sorte, os dedos são comestíveis.

Isto é parecido com Briq, que é um triângulo frito e também outro ex-líbris da região.